We proudly present...
...den Fürsterhof in Ramsau am Dachstein. - Steckbrief
Warum?
Weil wir vom Fürsterhof Fleisch von bester Qualität beziehen.
Welches?
Rind, das besser nicht sein könnte. Ein schottisches Hochlandrind!
Wie?
Es wird von der hofeigenen Metzgerei verarbeitet und zu verschiedenen Produkten veredelt.
Wer?
Marietta und Richard mit Familie sind fast rund um die Uhr im Einsatz für allerhöchste Qualität.
Wo?
Der Fürsterhof ist nur ca. 3 km von uns entfernt in Ramsau Vorberg.
Weswegen?
Wir kaufen zum Teil Fleisch vom Fürsterhof, weil wir unsere Gäste mit regionalen Spitzenprodukten verwöhnen möchten.
Unsere Lieferanten
Wir setzten nicht auf etliche Gütesiegel, Prämierungen und BIO Zertifikate. Wir kennen unsere Lieferanten. Wir können vertrauen und wissen, wo es her kommt. Nämlich von zu Hause. Gerade in Ramsau am Dachstein sind die meisten Betriebe familiengeführt. Nicht nur Pensionen und Hotels, auch Landwirtschaftsbetriebe werden in Familienhand betrieben. Das heißt, hinter jedem Produkt steckt eine Persönlichkeit, die sich mit seinem “Geschäft” identifizieren kann. Umso dörflicher die Struktur der Ramsau manchmal wirkt, umso schöner ist es, wortwörtlich vor der Haustür einkaufen gehen zu können.
Fazit
Interesse geweckt am Fürsterhof vorbei zu schauen? Direkt am Hof findet man einen gut sortierten Hofladen. Auch im PUR STYRIA in Ramsau gibt es einige Köstlichkeiten zu erwerben. Oder lieber köstlich zubereitet? Dann komm zu uns ins Landhaus Kirchgasser, und lass dich abends mit einem Vier Gänge Menü aus regionalen Produkten verwöhnen.